据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年3月1日—2019年3月7日）“农产品批发价格200指数”为115.30，比上周下降0.26个点，比去年同期上升5.85个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.0～0.9%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
18.09 |
18.00 |
18.97 |
-0.5% |
-5.1% |
羊肉 |
63.21 |
62.46 |
55.13 |
-1.2% |
13.3% |
牛肉 |
62.13 |
61.83 |
56.88 |
-0.5% |
8.7% |
鸡蛋 |
7.17 |
6.96 |
8.24 |
-3.0% |
-15.6% |
白条鸡 |
16.25 |
16.40 |
15.00 |
0.9% |
9.4% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.0～1.7%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
13.42 |
13.18 |
15.15 |
-1.8% |
-13.0% |
活鲫鱼 |
13.87 |
13.76 |
16.06 |
-0.8% |
-14.3% |
活鲤鱼 |
12.07 |
11.84 |
12.60 |
-2.0% |
-6.0% |
白鲢活鱼 |
7.06 |
7.03 |
7.05 |
-0.5% |
-0.2% |
花鲢活鱼 |
12.85 |
13.07 |
13.40 |
1.7% |
-2.4% |
大带鱼 |
37.84 |
37.86 |
35.81 |
0.1% |
5.7% |
大黄花鱼 |
43.17 |
43.16 |
42.86 |
0.0% |
0.7% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.37元/公斤，环比上升1.1%，同比上升16.4%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、莴笋、芹菜、豆角和青椒价格环比增幅较大，幅度分别为13.4%、11.1%、6.1%、5.8%、4.7%（如表3所示）；黄瓜、大葱、大白菜、白萝卜和韭菜价格环比降幅较大，幅度分别为11.9%、5.6%、4.2%、3.8%、3.1%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
菜花 |
3.41 |
3.87 |
3.83 |
13.4% |
1.1% |
莴笋 |
2.85 |
3.17 |
3.21 |
11.1% |
-1.4% |
芹菜 |
3.38 |
3.59 |
2.98 |
6.1% |
20.4% |
豆角 |
10.35 |
10.95 |
9.07 |
5.8% |
20.7% |
青椒 |
5.99 |
6.27 |
6.09 |
4.7% |
3.0% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
黄瓜 |
6.42 |
5.65 |
4.65 |
-11.9% |
21.7% |
大葱 |
2.95 |
2.79 |
3.00 |
-5.6% |
-7.0% |
大白菜 |
1.06 |
1.02 |
1.08 |
-4.2% |
-5.9% |
白萝卜 |
1.38 |
1.33 |
1.94 |
-3.8% |
-31.6% |
韭菜 |
5.83 |
5.65 |
4.34 |
-3.1% |
30.1% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.10元/公斤，环比上升0.2%，同比上升4.0%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
7.90 |
7.89 |
6.49 |
-0.2% |
21.4% |
巨峰葡萄 |
8.84 |
9.07 |
8.70 |
2.6% |
4.3% |
香蕉 |
5.58 |
5.49 |
5.33 |
-1.5% |
3.2% |
菠萝 |
3.56 |
3.44 |
4.04 |
-3.6% |
-14.9% |
西瓜 |
4.55 |
4.59 |
4.74 |
1.0% |
-3.0% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。