据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年2月15日—2019年2月21日）“农产品批发价格200指数”为116.79，比上周下降0.17个点，比去年同期下降1.51个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-8.5～-1.2%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
18.62 |
18.38 |
21.05 |
-1.2% |
-12.7% |
羊肉 |
64.97 |
63.90 |
55.40 |
-1.6% |
15.3% |
牛肉 |
63.43 |
62.49 |
58.62 |
-1.5% |
6.6% |
鸡蛋 |
8.35 |
7.64 |
9.25 |
-8.5% |
-17.4% |
白条鸡 |
17.03 |
16.48 |
16.02 |
-3.2% |
2.9% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-4.5～0.1%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
14.08 |
13.47 |
15.58 |
-4.3% |
-13.5% |
活鲫鱼 |
14.40 |
14.06 |
16.63 |
-2.4% |
-15.5% |
活鲤鱼 |
11.99 |
12.00 |
12.65 |
0.1% |
-5.1% |
白鲢活鱼 |
7.43 |
7.09 |
7.50 |
-4.5% |
-5.4% |
花鲢活鱼 |
13.30 |
12.75 |
13.62 |
-4.1% |
-6.4% |
大带鱼 |
40.12 |
39.82 |
41.48 |
-0.8% |
-4.0% |
大黄花鱼 |
44.19 |
43.84 |
44.07 |
-0.8% |
-0.5% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.38元/公斤，环比下降1.4%，同比下降8.4%。
监测的19种蔬菜价格中，本周洋白菜、蒜苔、白萝卜、土豆和大葱价格环比增幅较大，幅度分别为9.6%、5.7%、3.7%、2.7%、0.6%（如表3所示）；油菜、菜花、芹菜、豆角和韭菜价格环比降幅较大，幅度分别为5.4%、5.2%、4.9%、3.1%、3.0%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
洋白菜 |
1.82 |
1.99 |
2.41 |
9.6% |
-17.4% |
蒜苔 |
7.42 |
7.84 |
6.74 |
5.7% |
16.4% |
白萝卜 |
1.40 |
1.45 |
2.09 |
3.7% |
-30.6% |
土豆 |
2.46 |
2.53 |
2.23 |
2.7% |
13.4% |
大葱 |
3.14 |
3.16 |
3.43 |
0.6% |
-7.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
油菜 |
4.36 |
4.12 |
5.43 |
-5.4% |
-24.2% |
菜花 |
3.47 |
3.29 |
5.59 |
-5.2% |
-41.1% |
芹菜 |
3.60 |
3.42 |
3.95 |
-4.9% |
-13.4% |
豆角 |
10.79 |
10.46 |
11.92 |
-3.1% |
-12.3% |
韭菜 |
6.10 |
5.91 |
6.09 |
-3.0% |
-2.9% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.26元/公斤，环比下降0.6%，同比上升9.9%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
8.01 |
8.00 |
6.61 |
0.0% |
21.1% |
巨峰葡萄 |
9.26 |
9.25 |
7.92 |
-0.1% |
16.8% |
香蕉 |
5.59 |
5.61 |
5.16 |
0.3% |
8.7% |
菠萝 |
4.35 |
3.85 |
4.23 |
-11.6% |
-9.1% |
西瓜 |
4.27 |
4.60 |
4.56 |
7.7% |
0.8% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。