据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年6月8日—2018年6月14日）“农产品批发价格200指数”为99.56，比上周下降0.88个点，比去年同期上升4.90个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.1～-0.4%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
16.62 |
16.53 |
19.94 |
-0.6% |
-17.1% |
羊肉 |
54.90 |
54.51 |
46.32 |
-0.7% |
17.7% |
牛肉 |
56.95 |
56.42 |
53.50 |
-0.9% |
5.5% |
鸡蛋 |
7.85 |
7.77 |
5.09 |
-1.1% |
52.5% |
白条鸡 |
14.63 |
14.58 |
12.94 |
-0.4% |
12.6% |
本周，猪肉价格小幅回落，端午节前需求正旺。价格下跌反映目前猪肉供应依旧充足，预计端午节期间猪肉需求可能迎来上涨，下周肉价可能迎来反弹。
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.5～1.7%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
14.60 |
14.64 |
15.45 |
0.3% |
-5.3% |
活鲫鱼 |
15.17 |
15.10 |
18.02 |
-0.5% |
-16.2% |
活鲤鱼 |
12.44 |
12.38 |
11.45 |
-0.5% |
8.1% |
白鲢活鱼 |
6.67 |
6.67 |
6.90 |
0.0% |
-3.4% |
花鲢活鱼 |
13.62 |
13.84 |
12.94 |
1.7% |
7.0% |
大带鱼 |
36.67 |
37.08 |
37.05 |
1.1% |
0.1% |
大黄花鱼 |
43.00 |
43.12 |
43.13 |
0.3% |
0.0% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.97元/公斤，环比下降2.4%，同比上升23.0%。
本周菜花价格涨幅居首，前段时间南方普遍阴雨天气，部分地区菜花尚未成熟，市场供应减少，价格上涨。
监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、莴笋、蒜苔、菠菜和韭菜价格环比涨幅较大，幅度为3.5%、2.3%、1.3%、0.9%和0.7%（如表3所示）；黄瓜、豆角、油菜、洋白菜和胡萝卜价格环比降幅较大，幅度为10.6%、7.2%、6.7%、5.8%和5.7%（如表4所示）。
表3环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
菜花 |
3.78 |
3.91 |
2.70 |
3.5% |
44.9% |
莴笋 |
2.85 |
2.91 |
2.06 |
2.3% |
41.1% |
蒜苔 |
4.53 |
4.59 |
3.59 |
1.3% |
27.9% |
菠菜 |
3.90 |
3.93 |
4.23 |
0.9% |
-7.2% |
韭菜 |
2.54 |
2.56 |
2.40 |
0.7% |
6.7% |
表4环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
黄瓜 |
2.59 |
2.31 |
2.20 |
-10.6% |
5.1% |
豆角 |
5.31 |
4.93 |
4.29 |
-7.2% |
15.0% |
油菜 |
2.50 |
2.33 |
2.29 |
-6.7% |
1.7% |
洋白菜 |
2.15 |
2.03 |
0.90 |
-5.8% |
125.5% |
胡萝卜 |
3.10 |
2.93 |
2.29 |
-5.7% |
28.1% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.14元/公斤，环比上升0.7%，同比下降4.9%（如表5所示）。
表5重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
6.23 |
6.38 |
6.88 |
2.5% |
-7.3% |
巨峰葡萄 |
13.36 |
13.80 |
12.64 |
3.3% |
9.2% |
香蕉 |
4.75 |
4.64 |
4.92 |
-2.4% |
-5.8% |
菠萝 |
3.23 |
3.25 |
4.72 |
0.7% |
-31.1% |
西瓜 |
2.93 |
2.65 |
3.14 |
-9.6% |
-15.8% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。