据农业部“全国农产品批发市场价格信息网”监测，2016年11月份“全国农产品批发价格指数”为203.38，环比下降0.09个点；同比上升9.28个点。“菜篮子”产品批发价格指数为204.97，环比下降0.17个点；同比上升11.30个点。
各类农产品批发价格行情走势如下：
一、猪肉价格走低 鸡蛋价格稳定
11月份畜产品批发价格指数为193.47，环比下降1.07个点；同比上升1.77个点。
猪肉批发均价（白条肉批发均价，下同）为23.05元/公斤，环比下降1.1%，同比上升2.5%。11月份猪肉价格在平稳中小幅震荡，到11月底价格在23.0元/公斤的关口徘徊。11月份猪肉购销两旺，供应消费基本持平，价格在震荡中有小幅下跌。
牛肉批发均价为53.20元/公斤，环比上升0.8%，同比下降1.7%。11月份牛肉价格呈震荡微升态势。
羊肉批发均价为43.66元/公斤，环比上升0.9%，同比下降6.7%。11月份羊肉需求量增加，羊肉价格微升。
11月份鸡蛋批发均价为7.46元/公斤，环比持平，同比下降4.6%。
11月份鸡蛋供应稳定，价格走势较为平稳，目前供求处于基本平衡的状态。
二、本月水产品价格涨跌互现
11月份水产品批发价格指数为170.77，环比下降2.55个点；同比上升10.23个点。
11月份大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为37.70元/公斤，环比上升0.2%，同比上升7.3%。11月份鲜活海产品的需求量有所增加，本月海水鱼价格微升。
草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为11.88元/公斤，环比下降1.5%，同比上升5.2%。11月份淡水鱼上市量依然很大，本月淡水鱼价格小幅下跌。
三、本月蔬菜价格涨幅明显
11月份蔬菜批发价格指数为230.99，环比上升12.17个点；同比上升40.15个点。
11月份蔬菜批发均价为3.47元/公斤，环比上升11.7%，同比上升22.7%。
监测的19种蔬菜价格中茄子、油菜、韭菜、豆角和菜花价格环比升幅较大，幅度分别为33.6%、30.1%、28.5%、27.7%和16.5%；大白菜、芹菜和西红柿价格环比降幅较大，幅度分别为10.1%、2.8%、和2.4%。
天气寒冷，气温较低，局部地区的雨雪天气使得生长运输均受影响，本月菜价有所上升，叶类蔬菜价格上涨明显。
分类说明：
大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为3.16元/公斤，环比上升10.5%，同比上升30.9%。
西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为4.17元/公斤，环比上升16.4%，同比上升15.8%。
本月白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为3.13元/公斤，环比上升7.8%，同比上升24.3%。
重点关注：
茄子：本月茄子价格为3.64元/公斤，较上个月的2.72元/公斤上涨33.6%。随着天气转冷，北方茄子上市量减少，而且生产方式由冷棚向暖棚转变，成本提高，价格上涨。
四、本月水果价格小幅下降
11月份水果批发价格指数为235.70，环比下降15.88个点；同比下降11.58个点。
11月份鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为4.88元/公斤，环比下降1.5%，同比下降0.8%。