在我们的餐桌上，许多常见的蔬菜有很多都是“舶来品”，比如西红柿，黄瓜，南瓜，红薯等等，有的来自大洋彼岸，有的则由丝绸之路传入中原。就让我们一起走进杨凌农高会，看看这些蔬菜的前世今生吧。
黄瓜：从西域而来
你可知道，被美女们誉为夏季减肥“圣品”的黄瓜，并非原产自中原，而是张骞通西域后，从西域而来的“舶来品”，后来改名为“黄瓜”。
“胡瓜”改“黄瓜”有明确记载当是隋代，隋炀帝虽然有胡人血统，但是他本人却十分崇尚华夏蔑视胡夷，“乃至谓胡床为交床，胡瓜为黄瓜，筑长城以避胡。”
到了唐代，黄瓜在中原已经种植栽培了。唐代章怀太子的诗《黄台瓜词》中就提到“种瓜黄台下，瓜熟子离离。” 如今，黄瓜已经成为我们最熟悉的蔬菜之一。中国各地均有种植，并且是主要的温室产品之一。然而，杨凌科技园中的“新品种”又是什么样呢？在“超级菜园”中，新品种的黄瓜，最大的特点即是产量大。“一叶，一花，一果”一个片叶子就长出一朵花，对应一个果实。即使天冷，轻轻抖动细线，即能帮助它授粉。
新品种的小黄瓜，与其说它是蔬菜，不如说更像是水果。均采用无土栽培，营养液和水分直接由管道输送到培养器中。在展厅中展出的新品种小黄瓜，也只有手指的长度。
番茄：南美洲的礼物
番茄，一个“番”字就表明它的外来身份。
追溯番茄的历史，那还得从一个传说说起。据记载十六世纪的时候，一位英国的公爵在南美旅行的过程中，很喜欢当时还作为观赏植物的番茄，于是就把它带回了英国，送给爱人。一直到十七世纪，它都被认为有毒而仅仅作为观赏植物。后来一位法国的画家，在描绘了许多次番茄以后，终于抵挡不住它鲜艳色彩的诱惑，于是忍不住吃了一个。他已经躺在床上，打算为自己的行为付出代价。结果，左等右等也没事。于是画家振奋地把番茄可以吃且味道极佳的事实告诉众人，由此番茄无毒的消息传遍了全世界。
杨凌科技园中的新品种番茄，比一般的番茄更为娇小，但产量却是普通番茄的6倍。新品种的番茄，像葡萄一样，一串一串的生长，并且含糖量更高，口感更好。
辣椒：川菜怎能少了它
如果没有了川菜，我们的生活会变成什么样？如果川菜中没有了辣椒，我们的生活又会变成什么样？简直不可想象！
但你是否知道，辣椒是明代才传入中国的！
在辣椒出现在中国以前，我们调味依靠“五辛”即大蒜、葱、蒜苗、韭菜、兴渠，但辣椒传入后，“五辛”与之相比，不再给力。于是辣椒就慢慢成了中国人饮食中重要的调味品。
在杨凌创新园无土栽培馆里的辣椒，不同于平时。记者所见的不是一棵棵长在土壤里的低矮植株，而是以一棵高大的“树”的形象矗立在眼前，繁盛的枝叶间，点缀着火红的彩椒，一片丰收景象。