6月9日，闵行区第二届蔬果节在上海航育种子有限公司举行。这场以“南瓜盛宴，闵行农景”为主题的农业嘉年华，通过视觉、味觉、嗅觉的多重体验，打造了一场沉浸式田园狂欢。
你见过哪些南瓜品种？活动现场，白的、黄的、红的、墨绿的……20余个南瓜新优品种一字排开，让人“瓜”目相看。这里有各种奇形怪状、五颜六色的南瓜。丑小鸭系列南瓜宛如一群小精灵，长棒形身躯末端鼓起，突出的棱角恰似小鸭子的翅膀与脚蹼，憨态可掬；小红灯笼南瓜恰似节日里喜庆的灯笼，圆润饱满；佛手系列南瓜造型独特，弯曲的瓜瓣自然舒展，传递着祥瑞与祝福。
据悉，本届蔬果节汇聚了包括上海市农科院最新研发成果在内的南瓜“天团”：灰贝1号、迷你白1号、丑小鸭、佛手等，这些形态各异、口感丰富的南瓜品种，不仅为餐桌增添新选择，更化身田间地头的“艺术装置”，构成一道独特的农业风景线。
上海市农科院选育的“灰贝1号”南瓜，凭借其粉、香、甜、糯的肉质，获得投票数最高，现场不少种植户都很感兴趣，计划扩大种植规模。甜栗南瓜是南瓜界的“小甜心”，它的口感与栗子极为相似，果肉紧实，是喜爱甜糯口感人士的心头好。而由上海航育种子有限公司种植的“航瓜贝贝”，样貌与贝贝南瓜差不多，但它经过了“太空育种”，有了更丰富的口感。“‘航瓜贝贝’的种子通过太空环境诱变后，其果实品质显著提升——果肉细腻柔滑，甜度恰到好处，还带着一丝淡淡的奶香。”上海航育种子基地负责人介绍，一般来说，太空中的微重力、宇宙辐射等特殊环境能加速种子基因变异，可能产生更大果实、更优口感或更强抗性的性状。例如，南瓜、番茄、茄子等作物通过航天育种后，部分品种的产量或风味明显改善。
相关负责人介绍，航天育种的奥秘在于其不可预测性——变异可能带来惊喜，也可能需进一步筛选优化。但正是这种潜力，吸引了农业企业抢占未来种业技术高地。在专家授课区，上海市农科院马坤博士为大家讲述了南瓜五彩斑斓的基因宝库和令人惊叹的创新应用前景，更让大家对脚下这片土地孕育的生物多样性和创新潜力充满了遐想与憧憬。据悉，目前，闵行区已有正义、红义、又延、农创等多家合作社引进种植了多种品种的南瓜，把这田间地角的“大块头”玩出了新花样。
还有合作社采用了斜塔式种植模式种植南瓜，让南瓜藤蔓住上了坡地“斜塔小别墅”。这种斜塔式种植模式像个大地艺术装置，巧妙地分散了主蔓的重量，让南瓜藤稳稳“抓”住坡面。这样一来，藤蔓更有劲了，能结出更多沉甸甸的大南瓜。此外，还有合作社用南瓜打造了充满欢乐的“寻宝游戏”，丰富亲子采摘的乐趣。
从田间到餐桌，从科普到文旅，闵行区以南瓜为切入点，构建起现代农业全产业链。这种“农业+科技+文化”的创新模式，不仅让传统农产焕发新生机，更为乡村振兴提供了可复制的“闵行样本”。
区农技中心相关负责人介绍，这场南瓜盛宴集中展示了多个科研单位的新优特色品种，并设置了品鉴评比、专家授课等环节，帮助种植单位开拓眼界、互相取经。未来，闵行将继续探索南瓜等农产品的食用、观赏、采摘功能，推动农业产业不断提质增效。