国家大宗蔬菜产业技术体系西南片区蔬菜新品种新技术现场观摩与培训会近日在我市潼南区举行。现场集中展示蔬菜优新品种超380个，重庆自主选育品种占比超过三分之一。其中，艳椒系列升级版本485，辣度适合火锅底料加工，突破了辣椒成熟不一致带来的采收难问题。
国家特色蔬菜体系岗位科学家、市农科院研究员黄任中告诉记者，能够一次性采收、早熟，实现机械化采收，可以节省劳动力50%以上，大大降低了辣椒的采收成本。
据了解，蔬菜是重庆农业第一大产业，2023年全市蔬菜生产面积1287万亩、产量2388万吨，在保供增收、乡村振兴中发挥了重要作用。目前，我市正积极开展品种选育、设施蔬菜、商品化处理等全产业链关键核心技术攻关，进一步加强与国家体系专家的合作，助力产业提档升级。
市农科院蔬菜花卉研究所所长曾志红介绍，实施好与中国农科院蔬菜突破性品种选育战略合作项目，每年创新蔬菜育种新方法新技术2套，选育突破性品种2到3个，通过品种创新，来提升产业品种结构。