1、选择优良品种。夏季栽培，应选择耐热性好、耐湿性强、抗病性好的蔬菜优良品种。如青菜可选择华王、美味2号、新夏青5号、绿翠、抗热605、宝青一号等；杭白菜可选择早熟5号、瑞奇快菜等；菜心可选择耐热性好、抽薹早的四九菜心、45天菜心等；芥蓝可以选择四季芥蓝等。
2、做好苗期管理。夏季播种常出现出苗难，死苗严重，带帽苗，徒长苗等突出问题。生产上应选用发芽势强的优质种子；苗床应打足底水，出苗前后，保持苗床湿润；覆土和浇水要均匀一致。夏季气温高，播种后可采用搭阴棚、覆盖遮阳网等降温措施，对于芹菜等气温高时发芽困难的种子，应进行低温催芽后再播种。刚出土的戴帽苗，可洒清水或湿润细土，增加湿度，帮助脱壳，对少量带帽苗也可进行人工挑帽。夏季温度高，太阳辐射强，育苗时如果炼苗过早、时间过长，容易出现死苗，因此，可在出苗率达到80%后，根据气候条件适当进行炼苗。炼苗时间安排在每天上午10:00前和下午16:00后，每次不超过2小时，待出现第一片真叶后逐渐增加炼苗时间，在移栽前一周撤去遮阳网或阴棚，自然炼苗。此外，夏季秧苗生长较快，容易出现徒长，所以严格掌握不同蔬菜的夏季播种密度，出苗后及时进行间苗，并注意加强棚室的通风透光。
3、科学肥水管理。播种时一次施足底肥，做到氮、磷、钾和硼、锌等微量元素结合，有机和无机结合，保证肥料供应。追肥时应少量多次，分次施肥。加强中后期的水肥管理，可结合防治病虫害进行根外追肥，防止植株早衰。遇干旱应及时沟灌或喷灌。但注意不要在中午气温高的时候浇水，也不能大水漫灌，否则容易出现死棵、沤根等现象，应在早晨或傍晚的时候进行浇水，浇水量不能太大。雨后应及时排水，并适时中耕，防止土壤板结。
4、综合防治病虫害。夏季蔬菜常见的病虫害有立枯病、猝倒病、炭疽病、日灼病和菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、小地老虎、蚜虫等，其中日灼病为生理性病害，可通过采用遮阳网覆盖、加强棚室通风、适时肥水管理、合理密植、及时补充中微量元素和提高种植密度等措施防控。其他病虫害应采用农业、物理、生态、生物和化学防治相结合的绿色防控技术，加强防虫网、杀虫灯、性诱剂、黄板等物理防治技术的推广与应用，尽量减少化学农药的使用。使用化学农药时，应选用高效、低毒、低残留农药，并严格掌握不同种农药的安全间隔期，确保上市蔬菜的质量安全。
5、注意不良气候的影响。夏季气候变化多样，蔬菜生长极易受到高温、台风、暴雨等气候条件影响。应随时收集气象资料，及早采取预防措施，将灾害降至最低。如暴风雨来临前，应检修菜园的排水设施；对正在生长的露地蔬菜再培1次土，以防植株倒伏；检查简易设施，发现破损应及早维护；可采收的蔬菜应提前收获。暴风雨过后应及时排除积水，并补种一些生长期短的青菜等绿叶菜。在田蔬菜可补施速效氮肥或叶面肥，促进植株生长。同时清除菜园枯枝落叶，避免病害蔓延。极端高温天气时，应及时采取加强棚室通风，使用遮阳网遮阳，应用喷灌喷雾降温等措施。
6、其它。密植可减弱阳光照射及避免日烧发生，但豆类 、瓜果类等宜放宽行株距，以增加通风，防止温度过高。此外，采用畦面覆草、摘老叶、整枝及适当轮作等栽培技术，均可减轻植株生长受不良环境因子的影响。