“旱地种植蔬菜不与水稻、烤烟争田，租金少，降低种植成本，提高利润，还提升旱地的综合利用率。”12月6日，江华瑶族自治县白芒营镇瓮水村蔬菜种植大户胡格玲高兴地说。该基地采用“蔬菜上山”方式，今年新开垦周边荒坡地200亩，铺设水肥一体化管道种植多茬蔬菜甜菜心。
秋冬生产时期，江华紧紧围绕“蔬菜扩面”的目标，全面挖掘土地资源，提高利用效能，利用“蔬菜上山”、稻菜轮作模式，盘活闲置资源，提升土地利用率。
近年来，该县充分利用旱地资源发展蔬菜种植。过去旱地种传统作物收益低，如今探索新模式，引进优质蔬菜品种、推广先进种植技术、加强田间管理，成效显著。今年以来，该县流转土地16.7万亩，建成粤港澳大湾区“菜篮子”供应基地25个，完成绿色食品认证31个。2023年，江华纳入国家湘南供粤港澳蔬菜优势特色产业集群项目实施优势县，全县蔬菜种植面积17.69万亩，产量25万吨；食用菌栽培数量达到8700万袋，产量7万吨。
县农业农村局种植业管理股杨小兵介绍，根据省“蔬十条”文件精神，下一步该县将按照“一巩固、五补齐、一突破”的发展思路，力争“蔬菜扩面”15000亩，推动更多蔬菜实现产值突破。