“自2020年开始，我们就已经面临外来生菜种子供货不稳定的‘卡脖子’难题，影响了基地生菜生产。如今，通过和上海市农业生物基因中心的生菜团队合作，重新筛选出了适合基地种植、消费者喜爱的生菜新品种，再也不用担心生菜种源问题了。”上海春昌蔬果专业合作社副理事长赵世豪介绍，目前，合作社已加大“沪芊”生菜种植面积，该品种为生菜团队自主选育的品种，种子货源稳定、品质好，通过多家农户多季试验种植均表现良好，不仅外观无差别，品质更优于外来品种，在生产上还具有晚包心、不焦叶等优点，更易于管理；经检测其莴苣素含量较普通意大利生菜高5倍以上，对消费者而言，该品种营养更富集。鉴于上述优点该品种也获得了2023年“海峡两岸种博会”的推荐品种。
在春昌合作社生产基地，多个连栋设施棚内均栽种了“沪芊”生菜，与其他对照品种相比，“沪芊”种植区域，生菜个头更大，菜叶更饱满，有一定产量优势。经品鉴，“沪芊”相较其他品种的意大利生菜，叶片口感更脆。
据了解，目前市场上生菜种子多为国外进口品种或其派生品种，且供货渠道不稳定，针对春昌合作社意大利生菜品种面临的种子短缺“卡脖子”难题，基因中心与上海市、青浦区农技推广部门和基地一同，聚焦浅色意大利生菜，筛选了多个品种进行试验种植，经过单位产量、单株重、外观、病害情况以及营养分析等综合考虑，最终挑选了多个品种进行进一步试验品鉴。除“沪芊”外，还有一些潜力品种有待进一步筛选。
“比如有个待审定的品种，其初期产量明显高于其他品种，熟期也更短，周年生产可以增加种植频次，亩产收益更高。”上海市农业生物基因中心生菜团队负责人魏仕伟介绍，基因中心创建了中国最大的生菜资源库，拥有近3000份生菜资源，同时还建立了完备的保护与利用体系。多年来，团队开展了生菜重要农艺性状基因和代谢物的挖掘与解析，进行了生菜表型性状的精准鉴定，建立了高效育种体系，目前已自主选育5个高产优质的生菜新品种，在上海生菜主产合作社的份额达30%以上，并在全国12个省开展了规模化推广。在现场品鉴中，同为意大利生菜的“浩农一号”水煮后清香中带有甜味，得到了大家的肯定，改变了以往深绿色生菜叶片老、口感差的刻板印象。魏仕伟表示，考虑到合作社“机器换人”的需求，下一步，团队将聚焦农机与农艺的结合，选育适宜机械化采收的生菜品种，同时也会助力合作社生菜全产业链的构建。
“我们合作社去年种植生菜4800亩次，供应生菜12000吨，是青浦区生菜生产的主力军，希望通过与生菜团队合作，推陈出新，不断改良基地生菜品种，提高生菜品质，让消费者可以吃到营养更丰富、口感更好的本土生菜，打响合作社品牌，助力大健康产业的发展。”赵世豪对合作社生菜全产业链构建充满信心，将继续同团队一起做好品种试验和消费市场调研等，不断提升合作社品牌影响力。