近年来，安图县永庆乡因地制宜，不断优化产业结构，在巩固主导优势产业的基础上，高标准推进辣白菜产业发展，提升辣白菜产业规模化发展水平，带动村民稳定增收，巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。
传统的朝鲜族辣白菜，是延边人民餐桌上必不可少的美食之一。在永庆乡，当地村民一直以手工制作、瓦缸储存、地窖发酵等方法，还原传统腌制辣白菜的生产工艺，让更多的美食爱好者品尝到美味、正宗的辣白菜。为发挥资源优势，推动村集体经济迈出铿锵步伐，永庆乡坚持党建引领，探索多渠道、多模式、多元化增加村集体经济收入的有效办法，立足资源优势制定项目实施方案，认真做好“党建+”文章，推行传统腌制辣白菜的成功经验做法，涌现出了一批以“党建+民俗文化+小车间”“村集体+合作社”等为代表的区域特色发展模式。永庆乡还着力建强基层“头雁”队伍，让基层党组织干部在集体经济发展中既当管理者又当经营者，大大提升了服务群众的能力。