据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年12月18日—2020年12月25日）“农产品批发价格200指数”为127.16，比上周上涨1.97个点，比去年同期上涨2.83个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～3.4%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
43.32 |
43.84 |
43.42 |
1.2% |
1.0% |
羊肉 |
71.42 |
73.51 |
68.03 |
2.9% |
8.1% |
牛肉 |
76.32 |
76.32 |
70.07 |
0.0% |
8.9% |
鸡蛋 |
7.89 |
8.16 |
9.45 |
3.4% |
-13.6% |
白条鸡 |
16.44 |
16.22 |
19.17 |
-1.3% |
-15.4% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.1～0.8%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
13.44 |
13.54 |
13.08 |
0.7% |
3.5% |
活鲫鱼 |
16.47 |
16.65 |
14.92 |
1.1% |
11.6% |
活鲤鱼 |
12.02 |
12.10 |
12.46 |
0.7% |
-2.9% |
白鲢活鱼 |
8.23 |
8.36 |
7.92 |
1.6% |
5.6% |
花鲢活鱼 |
13.21 |
13.32 |
13.48 |
0.8% |
-1.2% |
大带鱼 |
37.84 |
37.85 |
35.94 |
0.0% |
5.3% |
大黄花鱼 |
42.94 |
43.19 |
43.19 |
0.6% |
0.0% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.30元/公斤，环上涨3.8%，同比上涨3.0%。
监测的19种蔬菜价格中，本周青椒、油菜、韭菜、葱头和芹菜价格环比涨幅较大，幅度分别为11.8%、8.9%、6.9%、6.0%、5.9%（如表3所示），黄瓜价格环比降幅较大，幅度分别为7.5%
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
青椒 |
5.85 |
6.54 |
4.51 |
11.8% |
45.2% |
油菜 |
3.24 |
3.53 |
3.56 |
8.9% |
-1.0% |
韭菜 |
4.94 |
5.28 |
6.95 |
6.9% |
-24.0% |
葱头 |
2.60 |
2.76 |
2.95 |
6.0% |
-6.5% |
芹菜 |
3.72 |
3.94 |
2.88 |
5.9% |
37.0% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.20公斤，环比上涨1.5%，同比上涨11.3%（如表4所示）。
表4 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
6.81 |
6.80 |
6.74 |
-0.2% |
0.8% |
巨峰葡萄 |
7.20 |
7.35 |
7.70 |
2.1% |
-4.6% |
香蕉 |
4.57 |
4.53 |
4.62 |
-0.7% |
-2.0% |
菠萝 |
6.07 |
6.06 |
4.71 |
-0.1% |
28.6% |
西瓜 |
5.91 |
6.27 |
4.09 |
6.2% |
53.4% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。