据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年11月20日—2020年11月27日）“农产品批发价格200指数”为118.14，比上周上涨0.84个点，比去年同期上涨1.91个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.1～-1.0%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
39.19 |
39.36 |
42.84 |
0.4% |
-8.1% |
羊肉 |
68.80 |
69.22 |
68.21 |
0.6% |
1.5% |
牛肉 |
75.62 |
75.61 |
70.21 |
0.0% |
7.7% |
鸡蛋 |
7.74 |
7.57 |
10.00 |
-2.1% |
-24.2% |
白条鸡 |
15.95 |
16.11 |
20.24 |
1.0% |
-20.4% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.3～2.0%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
13.15 |
13.17 |
12.54 |
0.2% |
5.0% |
活鲫鱼 |
16.62 |
16.52 |
14.93 |
-0.6% |
10.7% |
活鲤鱼 |
12.09 |
12.07 |
11.91 |
-0.1% |
1.3% |
白鲢活鱼 |
8.16 |
8.32 |
7.83 |
2.0% |
6.3% |
花鲢活鱼 |
13.30 |
13.25 |
13.35 |
-0.4% |
-0.8% |
大带鱼 |
37.47 |
37.59 |
36.14 |
0.3% |
4.0% |
大黄花鱼 |
43.37 |
42.80 |
43.80 |
-1.3% |
-2.3% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.62元/公斤，环上涨0.6%，同比上涨11.6%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、大葱、茄子、豆角和土豆价格环比涨幅较大，幅度分别为13.9%、9.7%、2.9%、2.6%、1.7%（如表3所示）；菜花、芹菜、莴笋、西红柿和洋白菜价格环比降幅较大，幅度分别为9.3%、6.7%、5.2%、3.5%、3.2%（如表4所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
黄瓜 |
3.54 |
4.03 |
5.65 |
13.9% |
-28.7% |
大葱 |
4.39 |
4.81 |
2.33 |
9.7% |
106.9% |
茄子 |
3.86 |
3.98 |
3.51 |
2.9% |
13.3% |
豆角 |
6.63 |
6.80 |
7.08 |
2.6% |
-4.0% |
土豆 |
2.20 |
2.24 |
2.19 |
1.7% |
2.2% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
菜花 |
3.50 |
3.18 |
2.72 |
-9.3% |
16.8% |
芹菜 |
3.57 |
3.33 |
2.51 |
-6.7% |
32.8% |
莴笋 |
3.16 |
2.99 |
2.31 |
-5.2% |
29.2% |
西红柿 |
4.32 |
4.17 |
3.73 |
-3.5% |
11.9% |
洋白菜 |
2.19 |
2.12 |
1.31 |
-3.2% |
62.4% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.76公斤，环比上涨1.6%，同比上涨7.5%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
6.64 |
6.68 |
6.66 |
0.6% |
0.2% |
巨峰葡萄 |
7.30 |
7.28 |
7.10 |
-0.2% |
2.6% |
香蕉 |
4.54 |
4.52 |
4.74 |
-0.3% |
-4.5% |
菠萝 |
5.89 |
5.80 |
4.86 |
-1.5% |
19.2% |
西瓜 |
3.99 |
4.53 |
3.44 |
13.3% |
31.5% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。