据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年5月10日—2019年5月16日）“农产品批发价格200指数”为115.59，比上周上升0.47个点，比去年同期上升14.89个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.3～5.0%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
20.57 |
20.63 |
15.89 |
0.3% |
29.9% |
羊肉 |
60.29 |
60.19 |
54.62 |
-0.2% |
10.2% |
牛肉 |
60.26 |
60.20 |
56.93 |
-0.1% |
5.7% |
鸡蛋 |
8.46 |
8.88 |
7.79 |
5.0% |
13.9% |
白条鸡 |
16.54 |
16.49 |
14.48 |
-0.3% |
13.9% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.7～2.7%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
活草鱼 |
12.37 |
12.35 |
14.76 |
-0.2% |
-16.3% |
活鲫鱼 |
13.48 |
13.48 |
15.14 |
0.0% |
-11.0% |
活鲤鱼 |
11.39 |
11.26 |
12.51 |
-1.2% |
-10.0% |
白鲢活鱼 |
7.23 |
7.40 |
6.90 |
2.2% |
7.1% |
花鲢活鱼 |
13.91 |
13.74 |
13.64 |
-1.2% |
0.7% |
大带鱼 |
36.76 |
37.73 |
35.95 |
2.7% |
4.9% |
大黄花鱼 |
41.15 |
40.45 |
42.30 |
-1.7% |
-4.4% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.54元/公斤，环比下降0.9%，同比上升21.7%。
监测的19种蔬菜价格中，本周大葱、菠菜、莴笋、白萝卜和葱头价格环比增幅较大，幅度分别为3.6%、3.4%、3.4%、2.8%、2.1%（如表3所示）；菜花、黄瓜、油菜、大白菜和豆角价格环比降幅较大，幅度分别为11.8%、9.1%、3.4%、3.3%、1.7%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
大葱 |
3.04 |
3.15 |
2.31 |
3.6% |
36.3% |
菠菜 |
3.33 |
3.45 |
3.22 |
3.4% |
7.2% |
莴笋 |
2.69 |
2.78 |
2.47 |
3.4% |
12.7% |
白萝卜 |
1.88 |
1.93 |
1.47 |
2.8% |
31.7% |
葱头 |
2.17 |
2.22 |
1.62 |
2.1% |
36.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
菜花 |
3.96 |
3.49 |
3.57 |
-11.8% |
-2.3% |
黄瓜 |
3.46 |
3.15 |
2.67 |
-9.1% |
17.6% |
油菜 |
2.74 |
2.64 |
2.27 |
-3.4% |
16.1% |
大白菜 |
1.49 |
1.44 |
1.62 |
-3.3% |
-11.2% |
豆角 |
8.05 |
7.91 |
5.68 |
-1.7% |
39.2% |
本周重点监测的5种水果平均价格为7.44元/公斤，环比上升5.6%，同比上升22.5%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
富士苹果 |
9.45 |
10.33 |
6.42 |
9.2% |
60.7% |
巨峰葡萄 |
11.65 |
12.62 |
11.66 |
8.3% |
8.3% |
香蕉 |
5.51 |
5.41 |
5.00 |
-1.7% |
8.3% |
菠萝 |
3.68 |
3.98 |
3.55 |
8.2% |
12.3% |
西瓜 |
4.94 |
4.86 |
3.74 |
-1.7% |
29.7% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。