绿叶菜，特别是青菜，在上海是不可或缺的重要蔬菜品种，上海市民对绿叶菜有着特殊的偏好。绿叶菜的生产与供应具有不耐储运、淡季明显和价格弹性敏感等特性。当供应不足时，菜价暴涨，导致菜贵伤民，影响市民生活质量；当供应过剩时，菜价暴跌，导致菜贱伤农，影响菜农种植积极性和基地生产的稳定。特别是夏季梅雨、连续高温以及强台风对蔬菜生产带来极大的影响，绿叶菜价格如同过山车般上下波动,严重影响了上海地区市场的稳定供应和消费者对以青菜为主的绿叶菜需求。如何合理地安排茬口、如何在高温季节种植出优质安全的绿叶菜,选育耐高温高湿、产量高、品质好的青菜品种是一条有效途径。
我区今年的耐热青菜品比试验进入最佳考查阶段，本次试验共18个品种，分两批播种（为了确保试验成功），分别重复2次重复。对每个品种每一次重复除了测产以外，对其特性特征要进行全面考查，由于工作量较大，9月1日一大早，区农技中心蔬菜科全体技术人员集中上海申耕农业发展有限公司开展第一批播种的耐热青菜品比试验大考查。因此蔬菜科技术人员集体加早班，首先前往田间考查、拍摄、采样，随后对36个小区的样本进行数据测量，之后技术人员将对数据进行统计分析，筛选出最适合上海地区的优秀耐热青菜品种。（嘉定）