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“夏淡”时节沪新增3个“菜园子”

时间:2017/8/21 8:57:07 点击:

   今夏申城连续高温,“夏淡”时节如何保证蔬菜供应“不淡”?昨天,本市在江苏徐州的贾汪区、新沂市和邳州市,新增3个上海蔬菜外延生产基地,使得位于江苏、山东、海南和云南的上海蔬菜基地增至21个,总面积达到7万亩,并计划在年内增加到30个。记者从市商务委获悉,来自7万亩蔬菜外延基地的“驰援”,使得今夏上海蔬菜供应不减反增。

  又添三个徐州“菜园子”

  徐州市作为“黄河故道”蔬菜产区,盛产西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等多种优质农产品。去年,徐州市铜山区何桥明诗蔬菜专业合作社和郑捷润嘉食品有限公司首批挂牌“上海蔬菜外延生产基地”,一年里,两大基地销往上海蔬菜达3.8万吨,预计2年到3年后,可达5万吨左右。

  昨天上午,江苏徐州的贾汪区、新沂市、邳州市正式挂牌,成为当地第二批上海蔬菜外延生产基地。新沂市永晖农业科技有限公司负责人聂相亮告诉记者,从下个月开始,基地种植的黄瓜、丝瓜、茄子、番茄就将直供食行生鲜。

  记者了解到,目前本市建有蔬菜外延基地21个共7万亩,包括位于江苏、山东、海南的10个紧密型蔬菜外延基地,和11个云南蔬菜产销对接精准扶贫基地。特别是10个外延基地在蔬菜包装化、标签标识、物流标准化、全程可追溯、视频监控等方面均需达到评价标准才能挂牌。

  外延基地蔬菜直达终端

  上海市价格监测与成本调查队公布的全市蔬菜平均价显示,8月18日,青菜4.33元/斤、鸡毛菜5.96元/斤、米苋4.03元/斤、豇豆4.66元/斤、黄瓜5元/斤、西红柿5.78元/斤、冬瓜2.5元/斤。可见受到持续高温影响,本市叶菜价格涨势较快。但从供应量来看,持续高温让郊菜供应量有所减少,而来自蔬菜基地的有效补充,使得供应总量反而上升。

  在此次挂牌仪式上,上海农产品中心批发市场等重要交易市场,食行生鲜、家乐福、家乐宝等线上线下零售终端均来到徐州,和当地企业对接。上海农产品中心批发市场董事长高巍表示,上农批将把徐州外延蔬菜基地作为直接供应商入驻“上农鲜品”平台,实现标准化菜市场、学校酒店等采购团体在平台上统一下单,使外延基地蔬菜直达消费终端,缩减中间环节。食行生鲜董事长张洪良则表示,已经从徐州基地一次性采购6000斤黄瓜,接下来将发挥订单农业的优势,以上海市民“菜篮子”的需求为导向,向徐州当地的“菜园子”下订单。

  记者了解到,市商务委正在大力推动标准化菜市场、社区智慧微菜场等渠道开设外延基地蔬菜专区和直销点,让外延基地的蔬菜直达消费终端,直达市民餐桌。

  引入外延基地价格保险

  极端高温和低温,再加上台风、冰雹等自然灾害,“靠天吃饭”的农户在“两淡”期间容易蒙受损失,导致供需失衡、价格波动,影响到批发商和基地的交易热情,更会让市民的“菜篮子”拎得不轻松。为此,上农批还联手安信农保探索外延蔬菜采购价格保险的实施。

  记者了解到,在保险期间,一旦保险蔬菜的采购价低于外延基地的市场价,保险公司就会将差价赔偿给种植户,确保他们的收入不受影响。而如果没有保险,可能会出现批发商高价采购外延蔬菜,提高市民的吃菜成本,或者是外延基地不愿以低价销售,批发商的菜源告急,难以保证上海市场的供应。

  “8月1日,上农批率先试点投保,将8月份从徐州铜山区外延基地采购的荷兰15号土豆,共计100吨现行投保,这是国内首单蔬菜价格保险。”高巍表示,今后上农批还将陆续投保来自不同外延基地的各类蔬菜,提高种植户供菜、批发商购菜的积极性。 本报记者 张钰芸

 来源:新民晚报
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