2017年第28周国内外农产品市场动态
国内猪肉、鸡蛋价格持平略降
国际大宗农产品价格涨跌互现
一、国内鲜活农产品批发市场交易情况
据农业部监测，2017年第28周（2017年7月10日-16日，下同）“农产品批发价格200指数”为92.99（以2015年为100），比前一周降0.20个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为91.63（以2015年为100），比前一周降0.22个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为52.86万吨，比前一周增3.7%。
1.猪肉、鸡蛋价格持平略降。猪肉周均价每公斤19.71元，环比跌0.6%，同比低23.2%；牛肉每公斤53.24元，环比跌0.3%，同比高0.7%；羊肉每公斤46.33元，环比涨0.3%，同比高3.5%；白条鸡每公斤13.05元，环比涨2.0%，同比低12.9%。鸡蛋周均价每公斤5.92元，环比跌0.8%，同比低14.2%。蛋价在经过几周震荡后，本周价格趋稳，市场反映鸡蛋供求关系逐渐趋于平衡，没有外力推动下，近期蛋价将保持小幅震荡走势。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.83万吨，环比增4.0%。
2.多数水产品价格小幅上涨。鲤鱼、鲫鱼、白鲢鱼、大黄鱼和草鱼周均价每公斤分别为11.74元、17.92元、7.05元、42.92元和15.43元，环比分别涨2.2%、1.8%、1.7%、1.2%和1.1%；花鲢鱼12.86元，环比持平；大带鱼36.55元，环比跌2.1%。7种水产品周交易量0.92万吨，环比减4.2%。
3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.31元，环比涨3.1%，同比低0.3%。分品种看，17种蔬菜价格上涨，11种下跌，其中，黄瓜、平菇和菠菜涨幅较大，环比分别涨16.4%、13.5%和13.3%；冬瓜和白萝卜分别跌5.9%和4.3%。28种蔬菜周交易量37.96万吨，环比增1.9%。
4.水果均价小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.27元，环比跌4.0%，同比低1.3%。分品种看，西瓜、巨峰葡萄、菠萝、鸭梨和富士苹果环比分别跌9.1%、7.9%、4.7%、2.7%和0.3%；香蕉涨0.4%。7种水果周交易量11.52万吨，环比增9.0%。
二、国际大宗农产品
（一）棕榈油、大豆和豆油价格小幅上涨
马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨674美元，环比涨3%，同比高1%；美国芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为369美元和736美元，环比均涨2%，同比分别低9%高9%。
（二）食糖和小麦持平
国际糖料理事会原糖周均价每磅14.26美分（每吨314美元），环比基本持平，同比低28%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨191美元，环比持平，同比高23%。
（三）大米、棉花和玉米下跌
泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为436美元和422美元，环比均跌5%，同比分别低5%和4%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅82.28美分（每吨1814美元），环比跌1%，同比高1%；美国芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘周均价每吨149美元，环比跌1%，同比高7%。
附图1:
农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）
注：农产品批发价格200指数以2015年为基期
附图2：
“菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）
注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期
附图3：
全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今）
单位：元/公斤
附图4：
国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今）
注：指数均以2000年为100
数据来源：附图1-3全国农产品批发市场信息网
附图4农业部农业贸易促进中心
制图单位：农业部市场与经济信息司监测统计处