11月2日,嘉定区农业技术推广中心蔬菜、水果科组该区园艺科技示范户来浦东参观食用菌工厂。40多位科技示范户来到位于浦东新区航头镇的上海福茂食用菌有限公司,在浦东农技中心食用菌科科技人员的带领下,参观了金针菇工厂化生产的整个流程。
示范户们在现场听取了公司技术负责人对金针菇工厂化生产流程的介绍,涉及到备料、预处理、搅拌、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、出菇、采收包装、菇渣等处理过程,并观看了其中的几个程序。
参观结束后,一个示范户感触地说“我是第一次参观食用菌工厂化生产,感觉这样才真正做到了农业现代化,整个过程自动化生产,只在采收过秤时是人工的,若非亲眼所见,还不相信呢,正是长见识了”。