近日，上海市徐汇区商务委会同区有关部门及行业协会举办徐汇区菜市场管理人员及熟食经营户食品安全专题培训会。
培训会讲解了新食品安全法有关内容，分析了目前菜市场经营现状，应用大量案例和图片，生动地教育了经营者和管理者。同时讲解了集中交易市场开办者的职责和义务等，使经营者和管理者提高了守法经营、诚信经营重要性的认识。
标准化菜市场建设和菜市场食品安全是近年来上海市政府着力推进的重要工作。各区县结合食品安全监管，对菜市场的硬件软件进行建设和改进，包括设立现场检测站（室），对市民开放、检测，通过检测，问题农产品可以追溯到源头，有效遏制不诚信农家商家，以确保百姓餐桌食品安全。