1、华王青菜
选育单位：日本武藏野株式会社
特征特性：株高20-25cm，开展度16-25cm，株型直立。叶色浅绿，叶柄较长、呈浅绿色。纤维少，株型美观，品质佳，商品性好，单株重100-150g。该品种耐热性好，且耐高湿，抗病性强，生长速度快，产量高，棵形大，是夏季栽培的主要品种之一。
2、新场青青菜
选育单位：浦东新区农业技术推广中心
特征特性：株型紧凑、矮箕、束腰、拧心。株高20-22cm，开展度24cm，蔀头横径为10-12cm，叶椭圆形，全缘绿色，脉细，叶片深绿且内卷，叶柄绿白色，叶柄宽长比为1:0.8，叶面平滑，肉质肥厚。单株重400g左右，高抗芜菁花叶病毒、霜霉病，具有较强的耐寒性。全生育期70天左右，因耐热性弱，一般宜作秋栽，亩产3000kg左右。
3、绿山青菜
选育单位：上海长征蔬菜种子有限公司
特征特性：植株直立型生长，中矮箕类型。生长势强，叶鲜绿色、卵圆形，叶面光滑，叶柄宽、绿色，播种后15-40天均可采收。成熟植株高20-23cm，开展度30cm左右，平均单株重487g。7-8月高温季节，播种后35天左右采收，平均亩产1650kg。该品种耐热性好，抗病性强，具有较强的抗逆性且品质优良。
4、新夏青5号青菜
选育单位：上海市农业科学院园艺研究所
特征特性：植株直立型生长，株型中等，中矮箕类型。生长势强，叶鲜绿色、椭圆形，叶面光滑，叶柄宽、绿色，播种后15-40天均可采收。成熟植株株高21.6cm左右，开展度27cm，最大叶片长18.9cm、宽12.6cm，叶柄上宽2.8cm、下宽5.5cm、厚1.2cm，平均单株重486g左右。7-8月高温季节，播种后35天左右采收，平均亩产1690kg。该品种耐热性好，抗病毒病和霜霉病，品质优良。
5、绿翠青菜
选育单位：上海种都种业科技有限公司
特征特性：植株直立型生长，株型中等，中矮箕类型。生长势强，叶绿色、椭圆形，叶面光滑，叶柄宽、绿色，播种后15~40天均可采收。成熟植株高22-27cm，开展度19-29cm，平均单株重450g左右。7~8月高温季节，播种后35天左右采收，平均亩产1700kg左右。该品种耐热性好，高温下不易拔节徒长，也不易发生卷叶和焦叶，抗病性也较强。纤维少，束腰性好，株型美观，品质佳，产量高。
6、艳春青菜
选育单位：上海市农业科学院园艺研究所
特征特性：植株直立型生长，中箕、束腰。成熟植株高23cm左右，开展度29cm，平均单株重约500g。叶深绿色、阔卵圆形，叶面光滑，最大叶片平均大小为19×15cm，叶柄长8.5cm、最宽处6.4cm、厚1.2cm。抗病毒病、霜霉病，耐寒、耐抽薹。平均亩产3000kg左右。
7、早熟5号杭白菜
选育单位：浙江省农业科学院
特征特性：早熟大白菜品种，上海地区主要以小白菜栽培为主，又称杭白菜。小白菜栽培一般生长期在30天左右即可采收。该品种外叶阔大，阔卵圆型，叶片厚、淡绿色，边缘波状。叶质柔软，叶背无毛，叶柄白色，净菜率高。该品种抗性较强，耐高温、高湿，抗炭疽病，在高温梅雨季节也能正常生长。
8、改良青杂3号大白菜
选育单位：青岛国际种苗有限公司
特征特性：外叶绿色，叶面较皱；叶柄薄而平，浅绿色。叶球短圆筒形，浅黄绿色，球顶圆，叠抱，单球重4.5-5kg。播种后85-90天成熟，较青杂3号早熟10天左右；丰产性和一致性较高，一般亩产商品菜6500-7000kg。风味品质好，抗病毒病，耐霜霉病，耐贮藏。
9、美貌二号结球甘蓝
选育单位：日本协和种苗公司
特征特性：抗热、耐寒、抗白粉病和黑腐病，适合春、夏播的中早熟品种。长势旺盛，开展度55cm，株高30cm。叶色深绿，蜡质中等，叶形近圆形，结球肥大性好，高扁圆球，球面深绿色，直至球底部着色均匀，单球重1.5kg左右。该品种裂球迟，田间保持期长。
10、争牛结球甘蓝
选育单位：上海市农业科学院园艺研究所
特征特性：冬性强，耐抽薹，可作为春甘蓝栽培，生育期140天左右；也可作秋甘蓝栽培，补充秋冬季牛心型甘蓝的供应，生育期65天左右。该品种株型直立，开展度53 cm左右，叶色深绿，蜡粉较轻。叶球呈牛心形，球高20 cm左右，球横径14 cm左右，中心柱长8.5 cm左右，紧实度中等，球内颜色为浅黄绿色，口感糯嫩，品质好，且抗黑腐病。平均亩产在2700 kg左右。
11、锦优95天花椰菜
选育单位：上海锦优种业
特征特性：中晚熟品种，属半包球型花椰菜，株高85cm左右，开展度110cm左右，叶片椭圆型、腊粉较重。花球洁白紧实，不易松散，肉质花枝梗粗短，球面无茸毛，平均单球重1-1.3kg；炒食味佳不易糊，适口性好，商品性好，速冻加工出口成品率高；抗病性强，较抗霜霉病，黑腐病；耐运输；采收期长。适宜长江中下游地区秋季栽培，一般每667m2产量1500-2000kg。
12、银冠花椰菜
选育单位：上海长征蔬菜种子公司
特征特性：抗病性、耐寒性强，抗黑腐病。株型直立，株高65cm，开展度66cm，最大叶长58.4cm，宽23.9cm，叶深绿，叶脉扁平清晰、浅绿色，有厚蜡质。花球雪白、紧实、半圆形，球高10.3cm，横径15.7cm，单球重1 kg左右；一般亩产1300-1500kg。
13、珊瑚65天松花菜
选育单位：温州吴桥种业有限公司
特征特性：生长势强，株高70-80cm，开展度105-120cm，叶片浅绿色，有少量蜡粉。花球呈半圆球形、奶白色，花球直径20-30cm，球高12-15cm，平均单球重在1000-1500g，花球松大、蕾枝青绿色，肉质柔软，甜脆，口感品质和商品性佳。
14、四季香菇芥蓝104
选育单位：从广东汕头市引进
特征特性：生长势强，植株半直立；叶圆形、绿色，叶面有菇花，蜡粉少；抽芯，肉质径呈纺锤形，长28cm左右，横径4.5cm左右，单株重400g左右；叶数少，生长快，纤维少，芯叶均可食用；质爽脆，味鲜甜，品质极佳，平均亩产4000kg左右，上海地区周年生产一年可种植三季。
15、意大利生菜
选育单位：意大利引进
特征特性：适应性广，可四季栽培。该品种株型紧凑直立，株高25cm，开展度20cm，叶片皱缩，青绿色，倒卵圆形，叶片30张以上。一般秋冬作单株重500g以上，春夏作单株重250ｇ，栽培条件优越时亩产可达5000kg。
16、101结球生菜
选育单位：从北京鼎丰现代农业发展有限公司引进
特征特性：适应性广，耐热、耐寒性好。外叶为浅绿色，叶片皱褶、倒卵圆形。叶球高扁圆形，株高25cm，开展度55cm左右。生长期90-110天左右。适合冷凉气候，生长适温为15-20℃。一般亩产1000-1500kg。
17、四季油麦菜
选育单位：四川省广汉市蔬菜研究所
特征特性：长势强健，抗病性强。叶披针形，色泽淡绿，质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香。单株重可达0.3kg，一般亩产可达4000kg。生长期短，适宜四季栽培。一般早春播，于1-3月在大棚内进行播种育苗；春播，于4-6月露地育苗；火秋播，在7-9月进行；秋冬播，10月可露地育苗， 11-12月需在中棚内育苗。
18、春秋二青皮莴笋
选育单位：四川成都地方品种
特征特性：早中熟，以晚秋和春季栽培为主，亦可作早秋栽培。株高35-40cm，开展度45-50cm，茎长35 cm左右，茎粗6cm左右，单株重200-300g。叶直立呈卵形，叶色淡绿，茎节密，肉为淡绿色。
19、黄心芹芹菜
选育单位：上海地方品种
特征特性：是夏秋栽培的优选芹菜品种。植株直立，株高40-50cm，开展度25cm左右，叶片黄绿色，叶柄青黄色，心叶金黄。质地脆嫩，纤维少，味清香，商品性极佳，特耐热，生长速度快。
20、四季西芹
选育单位：天津市蔬菜研究所选育
特征特性：直立性强，叶簇紧凑，株高75cm，株幅40cm左右，成株约8－10片叶，叶片鲜绿色，叶柄浅绿色，实心，光泽度好。叶柄腹沟浅、宽平，长约40cm，宽2.1cm，厚1.8cm。叶片含水量高。纤维少，质地嫩脆，味淡，本品种单株重因密度而不同，行距10×10cm时单株重350g左右，降低密度可达到500g以上。定植到收获80天左右，亩产约7500kg左右。
21、白苋菜
选育单位：上海地方品种
特征特性：叶片卵圆形，长8-9cm、宽7-9cm，先端钝圆，全缘，叶面微皱，叶及叶柄黄绿色，叶柄长6cm左右。较晚熟，生长期50天左右，耐热力强，侧枝生长势强，品质佳，叶肉较厚，质地柔嫩。
22、花红苋菜
选育单位：上海长征蔬菜种子公司
特征特性：该品种叶呈卵圆形，叶长11cm，宽10cm，先端钝圆，全缘，无毛，叶心紫红部分区域明显多于“一点红”品种，且颜色亮丽，其边缘绿色，叶肥厚、微皱，叶柄红色带绿，茎杆肥壮，侧枝长势强。生长期为40天，品质佳，耐热性好，短日照可延迟开花，露地。保护地均可种植。
23、白梗大叶蕹菜
选育单位：从广东省引进
特征特性：植株半直立，茎叶茂盛。叶绿色，心脏形，叶面光滑，全缘。茎管状，中空有节，白色，侧枝再生能力强。喜高温、高湿，不耐霜冻，不耐旱。主茎收割后，可陆续收获侧枝至初霜来临前。品质较好，病虫害较少。
24、竹叶青梗蕹菜
选育单位：从台湾、泰国等地引进
特征特性：梗淡青绿，梗节位较长，口感好（爽脆）。耐热、耐寒、抗病、高产，可作反季节蔬菜种植，经济效益佳。叶片细长，纤维少，生长旺盛，适应性广。一般一次性收获亩产量可达1500kg，多次收获亩产量可达5000kg。
25、圆叶菠菜
选育单位：上海地方品种
特征特性：植株塌地生长。叶片近圆形，先端钝圆，基部心脏形；叶面微皱，深绿色；叶柄短而宽。较耐寒。抽薹较晚。适于春播栽培，亩产约1500-2000kg。
26、金申小菠菜
选育单位：上海三友种苗有限公司
特征特性：株型矮，株高15cm，单株重60g左右。叶片肥厚，亮绿色，稍皱，呈尖圆形且光泽度好，根红。耐热、耐寒、耐抽薹，抗霜霉病性强。不疯长，采收期长，适合春、秋栽培，高温下应采用遮阳网覆盖栽培。春季栽培，一般亩产1000-1500kg；秋季栽培，一般亩产1500-2000kg。
27、板叶茼蒿
选育单位：上海地方品种
特征特性：叶簇半直立，叶片肥大，呈汤匙形，叶面光滑、全缘、浅绿色。株高6-8cm，开展度12-16cm。耐寒性较强，可春、秋两季生产。分枝性较弱，叶肉肥厚、细嫩，具有特殊香味，品质佳。春栽一般亩产1000kg左右，秋栽1500kg左右。
28、浦粉一号（原98-8）番茄
选育单位：上海富农种业有限公司
特征特性：无限生长类型；中早熟，第8-9片叶着生第1花序；长势较旺盛，株高120cm左右，高抗叶霉病；粉红果，无果肩，果实偏高圆型，果肉较厚，平均单果重为250-300g。苗期耐低温、弱光照，早春畸形果少。该品种坐果能力强，生产中应适当疏果，每穗保留3-4个圆整的均匀果，以充分发挥其优质大果的优势；一般亩产5000kg以上。
29、浙粉202番茄
选育单位：浙江省农业科学院蔬菜研究所
特征特性：无限生长类型，早熟。长势偏中，叶量中等，叶片较小；粉红、偏高圆型果，无果肩，平均单果重300g；结果性好，高抗叶霉病，一般亩产5000kg左右。
30、千禧樱桃番茄
选育单位：台湾农友种苗公司
特征特性：无限生长类型；早熟，生长势强，耐枯萎病；果实桃红色、椭圆形，形状齐整且着色均匀，没有绿果肩；果高4.5cm左右，果径3.2cm，平均单果重约25g；糖度高达9.6度，风味极佳，不易裂果。每穗可结14-31果，亩产3500kg左右。
31、金小玲樱桃番茄
选育单位：从上海惠和种业有限公司引进
特征特性：无限生长类型；第一花序节位在第10-11节，生长势强，抗病性好。未熟果浅绿，有绿果肩；成熟后果实呈金黄色，无果肩和棱沟，高圆形，果高3.4cm左右，果径3.0cm左右，单果重18g左右，果肉厚0.35cm左右，2-3心室，硬度中等且不易裂果，糖度高达8-10度，味道鲜美且微甜，口感品质极佳，每穗可结30个果左右。
32、苏椒五号辣椒
选育单位：江苏省农业科学院蔬菜所
特征特性：极早熟微辣型一代杂种，耐低温，耐弱光照。株高50-60cm，开展度50－55cm，果实长灯笼形，长度10cm左右，肩横径4.5-5cm，果皮皱，浅绿色，光泽好，一般单果重40g左右，大果60g以上。皮薄肉嫩，口感好。节间短，分枝强，连续座果能力强，果实膨大速度快，早期产量显著。抗烟草花叶病毒，耐疫病，最宜春季保护地栽培。
33、薄脆王辣椒
选育单位：上海种都种业
特征特性：极早熟，株高95cm，开展度110cm，第一花序生长于第8节上，果长10cm，横径4.2cm，色绿，皮薄，辣味中等，果实生长速度快，单果重34克左右，适宜保护地早熟栽培。
34、艳丽长茄子
选育单位：日本东北种苗株式会社
特征特性：较早熟，抗病，耐热耐湿，生长旺盛，果长约40cm左右，横径5cm左右，光泽度好，连续座果力强，高温期仍不易褪色，弯曲少，商品性佳。越冬保护地栽培育苗在9月下旬为宜。采收期一般在2月下旬-10月下旬，亩产5000kg左右。
35、杭茄一号茄子
选育单位：杭州市农业科学研究院
特征特性：早熟，抗病性好，耐寒性强；株高70cm，开展度84×70cm；第10-11节着生第一朵雌花，果紫红色透亮，皮薄，肉色白，糯而嫩，果实长35-38cm，横径2.2cm，单果重36g左右。
36、申青一号黄瓜
选育单位：上海富农种业有限公司
特征特性：华南型黄瓜一代杂种，中早熟，全雌性。植株长势极强，有侧蔓，主蔓结瓜为主。瓜长 22－25cm，单瓜重200g左右，无瓜把，瓜条直，果肉厚，无空腔，瓜色碧绿，光泽好，刺瘤黑色较少，口味清香脆嫩。适宜春秋季大棚栽培及温室吊绳无限生长栽培，亩产最高达8000kg。
37、碧玉2号黄瓜
选育单位：上海富农种业有限公司
特征特性：欧洲光皮水果型黄瓜一代杂种，植株长势强，强雌性，有侧蔓，主蔓结瓜为主。瓜长14-18cm，单瓜重80-140g均可采收，瓜条直，商品瓜整齐一致，商品性佳，果肉厚，果表光滑，无刺感，瓜色碧绿，光泽度好，口味清香脆嫩，对白粉病有较强的抗耐性。适宜春秋季大棚栽培及温室吊绳无限生长栽培。大棚竹架栽培亩产4000-5000kg，温室吊绳栽培亩产5000-9000kg。
38、上豇一号豇豆
选育单位：上海佳丰种苗有限公司
特征特性：早熟，适宜春、夏、秋栽培。植株蔓生，株形紧凑，生长势强；叶色绿，株高250-300cm，主蔓第3-5节着生第一花序，花呈淡紫色；荚长50-55cm，鲜豆荚淡绿色，圆形，粗，肉质厚，纤维少，单荚重20g左右，荚内含种子20粒左右，短肾形。一般亩产2000kg左右。
39、三友168豇豆
选育单位：上海三友种苗有限公司
特征特性：中熟，生长势强，株高250-300cm，耐热，耐寒，早熟，抗病，高产。叶色绿。主蔓第3-5节着生第一花序，荚长70-80cm，鲜豆荚油绿色，圆形，荚粗，肉厚，纤维少，无鼓籽，无鼠尾，保鲜时间长，商品性佳。一般亩产量在2000kg左右，适宜春、夏、秋三季栽培。
40、青酥五号鲜食大豆
选育单位：上海市农业科学院园艺研究所
特征特性：鲜食春大豆品种，常规春播露地栽培全生育期约84天。植株长势强健，株型收敛，有限结荚，茎秆粗壮，株高41cm，主茎9-10节，分枝2-3个，叶卵圆形，白花。单株荚数34.8个，标准荚长5.35cm，荚宽1.33cm，灰白荚毛，荚壳薄，鲜粒出仁率55.72%。鲜豆粒百粒重78.1g，易烧煮，吃口糯性，微甜。干籽百粒重37.85g，种皮浅绿色有光泽，种脐浅褐色，籽粒圆形。较抗病毒病，且耐肥水，抗倒伏，栽培适应性广。平均亩产鲜荚600kg左右，高产田亩产可达到800kg左右。